Melhorando a Fertilidade do Solo.

Se quisermos progredir na cafeicultura, deveremos estar dispostos a abrir mão de velhos conceitos. Verdades absolutas foram feitas para serem quebradas.

Matéria publicada no “Journal of American College of Nutrition mostra que os níveis de nutrientes de 43 culturas cultivadas no sistema tradicional, apresentaram decréscimo de 6% no teor de proteínas, 16% no teor de cálcio, 9% no teor de fósforo, 15% no teor de ferro, 38% no teor de riboflavina e 2% no teor de Vitamina C.

  • Seria o desequilíbrio nutricional a causa do decréscimo da qualidade dos alimentos?
  • Ou seria o excesso de fertilizantes?
  • Ou seria a escassez de material orgânico no solo?
  • Ou seriam os solos pobres de flora microbiana?
  • Ou estamos usando conceitos errados de fertilidade do solo? Sendo a fertilidade do solo fixada em três pilares:
  • A porção física
  • A porção química
  • A porção biológica

Portanto, restaurar a fertilidade do solo não é só a correção das bases, mas a correção do fósforo, do enxofre, do ferro, do manganês, do zinco, do cobre e do boro, mantendo essa hierarquia e ordem de importância no solo.

Não esquecendo que húmus abaixo de 2,5%, os minerais lixiviam e os micro-organismos mal conseguem sobreviver. Já o húmus estando muito alto, surge deficiências de cobre (olha o desequilíbrio aí).

“Alimente o solo e deixe o solo alimentar a planta”, assim dizia o doutor William Albrecht.

Já o pesquisador Neal Kinsey, afirmou que “o primeiro princípio da fertilidade do solo é alimentar o solo”.

Ana Primavesi, pesquisadora da agroecologia nos traz a seguinte informação: “nos solos tropicais o importante é manter a estrutura do solo para que as plantas possam desenvolver sistemas radiculares imensos”.

Dra Elaine Ingham também afirma que “em solo muito vivo(micro- organismos) as raízes podem alcançar grandes profundidades, conseguindo mais nutrientes e mais umidade.

William Albrecht cita: “Estamos exaurindo a qualidade dos nossos solos. Quando fazemos isso, a qualidade das nossas plantas diminui”.

”A matéria orgânica forma um escudo ao redor dos sais (fertilizantes). Funcionando como um tampão contra os danos causado pelos sais. Na medida em que os solos se tornam escassos em matéria orgânica não poderemos mais usar os sais de forma tão direta”.

Pesquisadores de diferentes nacionalidades, afirmam que o equilíbrio nutricional é fundamental para produzir um fruto de qualidade e que a matéria orgânica é a peça principal para conseguir o equilíbrio (físico, químico e biológico) da fertilidade do solo.

E eu, caro leitor(a), venho afirmar que o fertilizante CPMULT produzido pela AGRO CP é uma excelente ferramenta para melhorar o equilíbrio nutricional do seu solo e consequentemente melhorar a qualidade do fruto colhido. Um fruto de melhor qualidade rende bebidas espetaculares.

Clientes CPMULT de diferentes localidades nos surpreenderam na safra colhida em 2019, produzindo cafés excepcionais, com bebidas apresentando notas muito altas, sendo premiados em diferentes concursos de cafés especiais. Resumindo, em 2019 a AGRO CP pode contabilizar 36 clientes premiados nos principais concursos de qualidade de bebida de café realizados aqui no Brasil, foram:

  • 12 clientes campeões;
  • 4 clientes classificados em segundo lugar;
  • 4 clientes classificados em terceiro lugar;
  • 16 clientes classificados em diferentes colocações.

Fica a dica: “Quando deixamos de contribuir, começamos a morrer”.

Zezé, Pedralva, 31 de Janeiro de 2020.

José Carlos de Oliveira
José Carlos de Oliveira
Engenheiro Agrônomo

Engenheiro agrônomo com ampla experiência em produção de cafés especiais

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