Semelhanças entre o estômago da vaca e o solo.

O rúmen(estômago da vaca) é praticamente um barril de fermentação e para funcionar bem o estômago do ruminante requer minerais, água e matéria orgânica na forma de alimentos, Os micro-organismos no estômago da vaca tornam o alimento digerível e sem eles a vaca não consegue absorver nutrientes. Pois é um sistema biológico, você tem que equilibrar o que entra nele. Você não pode violar os princípios de uma vaca, alimentando-a com grãos demais, a vaca ficará doente. Para manter a vaca saudável e com bom desempenho, você precisa alimentá-la com um equilíbrio de fibras, proteínas, amido e minerais.

É uma situação semelhante com plantas e solos. O SOLO É ESSENCIALMENTE O ESTÔMAGO DA PLANTA. É nele que a planta recebe seus nutrientes. da mesma forma que um rúmen, o solo não pode fornecer nutrientes para o crescimento das plantas de forma muito eficiente, sem ajuda de micro-organismos . Em um sistema natural, para que os nutrientes sejam convertidos na forma que as raízes das plantas possam absorver, é necessário a presença de bactérias, fungos e outras formas de vida no solo. Uma exceção a isso é o atual sistema de agricultura em que os insumos solúveis são aplicados em uma forma prontamente disponível para as plantas. No entanto, se você adicionar muitos nutrientes solúveis, é semelhante a alimentar uma vaca com grãos em excesso. Isso perturba o equilíbrio no solo, ficando ambos plantas e solo estressados. O solo precisa ser alimentado com um equilíbrio de minerais e matéria orgânica suficiente para manter ativa a vida no solo e nutrientes disponíveis para o cultivo de plantas…"

GARY F, ZIMMER, Advancing Biological Farming - Praticing Mineralized, Balanced Agriculture to Improve Soils &Crops, 2011.

José Carlos de Oliveira
José Carlos de Oliveira
Engenheiro Agrônomo

Engenheiro agrônomo com ampla experiência em produção de cafés especiais

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